ઘઉંના સ્ટાર્ચના સાધનો કામ કરતા હોય ત્યારે વધુ પડતા તાપમાનની શું અસરો થાય છે?

ઘઉંના સ્ટાર્ચ પ્રોસેસિંગ સાધનો કામ કરતા હોય ત્યારે વધુ પડતા તાપમાનની શું પ્રતિકૂળ અસરો થાય છે? ઉત્પાદન દરમિયાન, લાંબા ગાળાના સંચાલન, વર્કશોપમાં ખરાબ વેન્ટિલેશન અને લુબ્રિકેટિંગ ભાગોમાં તેલના અભાવને કારણે ઘઉંના સ્ટાર્ચ પ્રોસેસિંગ સાધનોનું શરીર ગરમ થઈ શકે છે. શરીર ગરમ થવાની ઘટના સાધનો અને પ્રોસેસ્ડ ઉત્પાદનો પર ગંભીર અસર કરશે, તેથી ઉત્પાદકોએ તેના પર ધ્યાન આપવું જોઈએ.

1. ઘઉંના સ્ટાર્ચ પ્રોસેસિંગ સાધનોના શરીરને ગરમ કરવાથી ઉત્પાદનમાં પોષક તત્વોનો નાશ થશે. ઘઉંના સ્ટાર્ચનું ઉત્પાદન કરતી વખતે, અતિશય ઊંચા તાપમાન તેની રચનાનો નાશ કરશે, જેના પરિણામે ઉત્પાદનની ગુણવત્તામાં ઘટાડો થશે.

2. વધુ પડતા તાપમાનને કારણે સાધનોમાં ઘર્ષણ વધી શકે છે. જો સાધનોના ભાગોમાં લુબ્રિકેશન તેલનો અભાવ હોય જેને લુબ્રિકેશનની જરૂર હોય, તો તે ગંભીર ઘર્ષણનું કારણ બનશે અને સાધનોનું નુકસાન વધારશે. તે ઘઉંના સ્ટાર્ચ પ્રોસેસિંગ સાધનોને અસામાન્ય રીતે ચલાવવા, જાળવણીની જરૂરિયાત વધારવા અને તેમની સેવા જીવન ઘટાડવાનું કારણ બનશે.

આપણા ઘઉંના સ્ટાર્ચ પ્રોસેસિંગ સાધનોને સામાન્ય સ્થિતિમાં કાર્યરત રાખવા માટે, આપણે ઉપરોક્ત બાબતો પર ધ્યાન આપવું જોઈએ જેથી આપણે વધુ ઉત્પાદન પ્રાપ્ત કરી શકીએ.